جراحة عظام الفك (اختصارها: ج. ع. ف)

هو العلم المختص بتشخيص وعلاج والوقاية من كل ما يتعلق بعيوب نمو الفك والأسنان وجهاز المضغ (الفم) إجمالاً. إذن الهدف من جراحات الفك هو التصدي لأي عيوب بجهاز المضغ بالفم ومنعها أو إذا اقتضي الأمر معالجتها وإزالتها.

ولما كانت عيوب النمو بالفك والاسنان متنوعة بصورة ضخمة؛ فان ذلك يستلزم وجود معالج ذي خبرة وعلم في هذا المجال.

ولهذا فانه علي طبيب الأسنان المتمرس، وبعد أن ينهي دراسته الجامعية ـ أن يجرى دراسات عليا لمدة لا تقل عن 3 سنوات قبل أن يحظي بلقب جراح لعظام الفك. خلال هذه السنوات الثلاث يتعلم طبيب الأسنان كافة عيوب النمو وكيفية تشخيصها وعلاجها بحيث يمضي سنة كاملة متدرباً في إحدي المستشفيات الجامعية وسنتين لدي أحد جراحي عظام الفك ذوي الخبرة والمخول لهم تدريب أطباء الأسنان.

وبعد مرور السنوات الثلاث يتم اجراء إختبار لجراح عظام الفك المبتدىء لابراز درجة تمكنه من علمه المتخصص ولا يحظي بلقب جراح عظام الفك الا باجتيازه هذا الإختبار.- فهذا التخصص مؤمن ومحمي تماماً.